Antecedentes


En la industria restaurantera existen puestos de actividades netamente artesanales que, por su poco grado de especialización, son los de menor remuneración.

Esto origina que el perfil de los empleados solicitados para ocupar esas plazas no sea muy exigente.

Tal situación provoca una gran rotación de personal, lo que ha su vez ocasiona a esta industria, entre otros, los siguientes problemas:

  1. Pérdidas para las empresas de este género por inversión en capacitación.
  2. Problemas para operar en óptimas condiciones.
  3. Mala imagen o publicidad para la empresa por malos elementos que los representan ante los clientes.
  4. Perdidas a la empresa por el famoso "Robo Hormiga".
  5. Etc.

Desafortunadamente, al no haber un lugar de consulta para verificar el historial de malos empleados, estos hacen de las suyas en muchas de las empresas restauranteras, ya que al despedirlos, únicamente cambian de empresa donde llegan con sus vicios hasta que los detectan los vuelven a despedir y se contratan con otra y así sucesivamente.

Nuestra propuesta es dar solución a esta problemática aparentemente insignificante pero que, si se le estudia a detalle, logrará hacer que su empresa brinde un mejor servicio o producto a sus clientes iniciando la confianza desde el empleado de menor cargo y responsabilidad hasta los de mayor nivel.

Nuestros Objetivos


  • Constituir un buró para calificar a los empleados en la industria restaurantera con el propósito de tener más información que les permita efectuar una mejor selección de personal.
     
  • Crear conciencia entre los empleados al informarles de la existencia de este buró y se desempeñen lo mejor posible.
     
  • Depurar en la medida de lo posible a la Industria Restaurantera de malos elementos.
     
  • Recomendar buenos elementos para constituir una eficiente bolsa de trabajo en esta industria.